材料
; y0 c# N( v' \* o5.39.217.77花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 R. h0 p+ C+ p. I
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) z' D! H6 |; R, _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 ^; V, ]) s5 s t
1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。
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2.鮮淮山去皮，切厚件備用。
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) }% W. {5 t* O2 Q6 x公仔箱論壇3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb: s. v( M/ l/ p0 k+ Q- ~. Z
- L7 J0 p. C3 \. K% t. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 u6 |2 i/ C3 i/ L2 X: A% P
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靚花蟹要選重身，選購時要用手揑蟹腳，堅實的才是好蟹。5.39.217.77- `3 d9 m, L" Q s8 h
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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