材料
. o- {7 C! w7 w8 Z+ D公仔箱論壇花蟹 1隻（約 400克）、鮮淮山 110克、薑片 2片、雞湯 450毫升、芹菜（切段） 5克、鹽少許、紅椒（切角） 8克
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& _3 u9 ? X5 \- \做法
8 n$ L6 j. Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蟹斬件去腮去胃，洗淨備用。公仔箱論壇1 Y2 L6 O9 p1 h. E; J
6 J; O/ G; b0 h+ s$ |5.39.217.772.鮮淮山去皮，切厚件備用。4 _2 G! k( F7 p7 }
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香薑片，放花蟹煎香，加雞湯，煮滾後轉小火，加鹽、淮山、紅椒。
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* k, c5 V% o0 \3 P( Y5 y" `公仔箱論壇4.冚蓋煮 8分鐘，待花蟹完全煮熟後，加入芹菜熄火，盛起即可。
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2 v, l3 s: g; N, R {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' b& a. p- \/ ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚花蟹要選重身，選購時要用手揑蟹腳，堅實的才是好蟹。tvb now,tvbnow,bttvb" v; t3 T% Y; Z% k
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發表於 2011-3-28 05:10 AM
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