材料
A2 g* g, l' { W1 x" X S1 utvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
( f3 c/ ^6 N4 z( R1 T5.39.217.77% W# \# K8 @5 D5 H/ ?6 D
調味) N9 x$ F0 a* u- H
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇/ i1 e9 [0 T+ R" f! o H6 `: _; S( g
公仔箱論壇0 ~5 N s \/ D
公仔箱論壇" T A- A# C7 R$ C9 d8 N
做法
5 F H1 f' k! r* U$ E公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @- S. j5 G( I8 [8 m7 Z( q
" D# q y. P5 |+ d' A& b9 S$ R
2.蓮藕一開四，再切成厚片。公仔箱論壇; A( f" j% K" d1 k; j: b
0 N! v6 h" P8 P9 C; ?! z! a$ {tvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
) ?4 D" X4 x! f. [8 h ~( \! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 [% ?! r8 ~4 L$ q
4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 9 G( e" y* l3 S7 S% s& g0 ~% |
|
發表於 2011-4-20 06:31 AM
| 