材料5.39.217.77" Q0 t) @1 `) X+ w% u" a# C
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯公仔箱論壇% ?# ` {5 ^7 S6 w
. ]! {5 O1 o4 b& n4 {; n+ C, u調味
, }2 ^/ T- q# x8 E公仔箱論壇糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許7 \* N0 V0 U, f% P! o" G
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做法
# t* M( `7 |" A公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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6 U9 e& q) k+ V# k* U) [9 X% j0 O公仔箱論壇2.蓮藕一開四，再切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 U5 G; S! @6 n' c/ G
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 E' }$ Q: W7 [/ H
5 T" P# o' `' p$ o4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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