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[西式食譜] 野莓金寶撻

材料2 U" y: [) G6 e
曲奇撻 6個、蛋 1隻、杏仁碎/牛油各 100克、黃金砂糖 90克、橙皮(刨茸) 1個、呍呢拿香油 1湯匙、野莓果醬 350克、鮮忌廉(打起)適量. V- B% T$ E: A3 r1 H
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做法5.39.217.775 s( _9 D: v( e5 s
1.將杏仁碎、牛油、黃金砂糖用手搓勻,加入橙皮茸、雞蛋、呍呢拿油拌勻。3 P' w' I! I1 R! f, Q" J9 Y, O

+ E6 |" y  `% u# y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將 1湯匙的野莓果醬鋪於曲奇撻中,鋪平,放上適量( 1),鋪上一層果醬,最面層再鋪上( 1)。
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3.預熱焗爐至 180℃,放入撻焗 18分鐘至面層金黃色即成,吃時伴以鮮忌廉即成。1 E5 X6 i) a& U% {" p
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