材料
7 U% }& ]; Y0 A# V& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肉腸 400克、大葱（切粒） 4條、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、紅辣椒（去籽切粒） 1-2隻、奧勒岡香草 1茶匙、長通粉 500克、蒜頭 4粒、意大利黑醋 4湯匙、罐頭番茄 400克、新鮮羅勒葉/橄欖油/鹽/茴香籽各少許$ p7 F# I j2 F' X- L* i
% e2 z" N- g& r2 A
' x) v/ A( a6 _$ k9 J4 M: K公仔箱論壇做法5.39.217.77' I3 h/ J4 W$ v7 d
1.新鮮豬肉腸去衣，取出肉碎，加大葱、甘笋、西芹以攪拌器打勻成肉碎混合物。公仔箱論壇* W* j0 j3 C4 n/ h7 q
& t6 K# _' f, n9 q
2.燒滾水，下少許橄欖油、鹽，將長通粉煮熟，撈起瀝水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 Z+ N: _. u! l' L
7 B9 u( n& _( {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香蒜頭，下肉碎混合物略炒後加入番茄、茴香籽、奧勒岡香草、紅辣椒、意大利黑醋煮勻，待肉碎熟透下鹽調味。" K( \ v, ^! G; x U1 i
5.39.217.77" X" S& R- m6 p" u0 q& G e
4.將長通粉加入已炒好的肉醬拌勻上碟，放上新鮮羅勒葉即成。
9 k& h% Y8 z7 H# z7 j# O
7 ~$ Q) q5 r1 ^) q1 w8 ~/ O& {: c: [tvb now,tvbnow,bttvb
9 I2 D7 `- ` G8 O u貼士
5 `% |: [6 K% o! V8 k2 [6 R0 ]" N公仔箱論壇豬肉腸碎不要過份打勻，否則煮出來的肉醬太溶爛，影響口感。公仔箱論壇% K: d0 @4 A K8 H
|
發表於 2011-4-19 06:28 AM
| 