d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。5.39.217.77 p8 Z+ A5 y9 _5 z( O$ B, [

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。
+ R/ Z; P+ Z2 i O; q
放大圖片

公仔箱論壇* D" B o; \1 j
■青口辣汁長通粉$88
公仔箱論壇2 j) L; a' P. P7 y5 e1 Z h1 O
0 n0 y7 A0 N& B7 a" ]$ z) R

放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. `1 B, G) D- P
■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42
" C6 P+ J: a' i, x- w% ~; j, w7 _

放大圖片

■全日早餐$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 r, H0 U0 F- V5 L2 A, H

1 P( ~3 i) b" f

放大圖片

5.39.217.77+ I9 n& u! y; L% W9 e
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88公仔箱論壇 o U4 v- Q9 b' B" a

7 |3 r6 ^( j5 C/ j8 A7 X! ^! R

2 g, ~( O5 ^+ y+ s
tvb now,tvbnow,bttvb) _* i# e) A5 X3 B& a
多士盒女生至愛放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 t" V- Z4 g G* \

9 g* n# S0 w1 a: k% G
■豪華蜂蜜糖多士盒$485.39.217.77# o, R, a- A7 x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 P3 j l; b
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
8 C+ I: x$ q0 A4 i. [, o
放大圖片 7 s* d9 {1 m# j. G* N. T& S. h

: p. Y. H* z& }+ q1 ^
■小食拼盤，四款$885.39.217.77; q6 u- w. m9 W5 w- @! c/ l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 I3 H$ W* k: k$ [
放大圖片公仔箱論壇. R3 K9 `1 N8 M+ W; h4 Q3 ~6 d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ x2 ~0 A& f/ E0 b8 X
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 m- I. Y* N7 q6 Z- ~

5.39.217.77 i! S! \& d/ {, N3 f3 T
5.39.217.77) H3 |/ D! _0 U3 i/ s

5.39.217.77. n! }2 K1 P% o6 k6 R) I

有得坐有得食放大圖片

. g2 c: a$ w, t$ l
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' r4 G9 S6 j9 C# H C2 l; v/ Z# V

放大圖片

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。

tvb now,tvbnow,bttvb% {1 d: Q2 o' F) F; X: k: S0 I* p

放大圖片 5.39.217.77; y' r( t* ~4 {; s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 A: i% t s7 U* _- y
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。

放大圖片 3 o6 F4 w. b: D! h

公仔箱論壇0 Y; {; d Z+ Y
■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。

tvb now,tvbnow,bttvb. N- l. ]6 ]# Z
# t; l5 E( r* u; E; V5 \
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb* @6 H3 V0 H5 O9 M% @9 J1 |

9 E3 b- ^/ B3 n/ F
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。1 f" G( I. _: O7 ^$ x+ i$ ]

1 r5 L! t9 }# i/ k, S' W: z- Z
公仔箱論壇: b1 _7 M& [9 ` I. w$ G9 c

4 T0 C( [7 X( \, ?2 |, }. c% Q& ?! O

Zip Cafe（ 6382 9130）% z- {; w/ \* s1 h$ b& u2 S
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓公仔箱論壇3 F7 H0 E) ]; i! i
5.39.217.775 n4 J; {9 E4 X4 t" ?
百年大押變餐廳放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! `7 L5 J0 j- G( y8 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- g* o9 D& K8 n* H5 }
■點心拼盤$198

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 D$ I; y: _5 D
! q0 i' r' h5 D. z% u, ?4 f
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: e) ?3 n2 }3 W1 r! C- z
tvb now,tvbnow,bttvb% I. W8 \6 r5 r$ _- C0 U( {
放大圖片

5.39.217.77+ I8 Z5 _4 Q1 M7 F" T, Z& t
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 |$ E$ l) t2 H Q: o( z7 V
1 `2 U3 s5 ^- g& ~3 B2 O6 P
3 R" S; {1 G& A' H0 ~
5.39.217.779 [1 W! {7 Y4 n& Y% ^
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; b& o3 O+ x8 ~/ z8 C+ N/ a, X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P' h$ P( j% T- A% [1 v# x

冰鎮九孔鮑透心凉公仔箱論壇% b# S5 }) B5 V  Z# R
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。公仔箱論壇+ `: N6 `. Q6 n  z. @
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。

放大圖片

公仔箱論壇) F; `( C2 Q9 g
■冰鎮最鮮鮑$128

放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ g; v x( F5 M9 |
■黑松露油燒汁野菌$98

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) b9 f3 M% S. c' c

tvb now,tvbnow,bttvb( ^& ~+ k2 d, H6 l& ]8 y1 \/ \# Y
■川辣水煮牛$158, g* c) w. N' e4 |; }' M+ @

# _* y; h' Z# @/ b: F2 ~: Y& N8 l

放大圖片

5.39.217.77( i, o) m1 }/ L
■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心