[中式食譜] 水中花

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材料( u8 C# [0 u9 V4 t3 E
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ T. b# ~. Y8 @" _, }
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。公仔箱論壇- l( c: \% D& U; y7 g8 L
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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hippy_123

看來好易煮，謝謝。