材料
6 j I& N7 C: v* {8 i# u豆腐 4件、桂花糖 30克、杞子(切碎) 5克、蜜糖 10克、砂糖 90克、魚膠粉 25克、清水 450毫升5.39.217.77; b: O0 I6 w- h( D' J
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做法5.39.217.77( z) x. A6 m3 `9 N, I6 P
1.將豆腐用模,做成心形,放於碗內。/ p& E0 K- S# A- Z" Z5 m
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2.將桂花糖、砂糖、魚膠粉與熱水溶在一起。
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3.在水溫暖時加入碗內放在雪櫃 1小時。0 q% T3 l# `; r7 l& J% f
o- F0 R ]6 t5 }; A7 m5.39.217.774.在食用時加上杞子及蜜糖上面便成。
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