[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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& `" E. l2 x; i7 k5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ h. D* _( L6 |% r" _) Y7 y/ c1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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- S& g$ m& H: O* h1 h: E1 u2 Q2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 `8 n4 c0 F: R' W

( G) W+ k* d4 r, S( w9 L* E2 _5.39.217.773.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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非常有創意，謝謝。