[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

nt1972

材料4 B$ n% E& I: S6 |, @! D
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）7 M- N! S% l6 b% K) {' I" y/ L

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做法7 V- Z) X# h/ C7 }1 O+ B) }
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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, E7 t8 F" ?) ], c! N/ G# B8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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( L3 `# x, j9 M9 ]9 N% l6 t1 D+ ^公仔箱論壇3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" ~9 @* h' i/ U) e, p4 k  L

: o- o% x/ U8 [/ P& W6 n5.39.217.77city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。