[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料5.39.217.770 O+ w; N! T9 j0 K6 P) A
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）公仔箱論壇. y! ^' D, F; ^  P
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0 T  A6 e! T  H( z. q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 n3 `% E% }7 k. t% @; z  F1 }! g公仔箱論壇1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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# s8 D' q2 [6 u$ j" ^3 t2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。1 v# K# X8 [3 t9 |+ e

' c: F% x* e3 a  x+ x2 V. y: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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9 Q- m( `* }( K3 p, h. m- E5.39.217.77city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 @! e- a0 a6 G$ q# x/ @

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。