[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料5.39.217.77$ C6 o, D' Y0 f* z
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）5.39.217.77$ N( [; j! S4 b

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0 M* m: h7 ]9 c, p$ Z+ ^5.39.217.77做法
" r! o2 t# b, f, ^1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
) r* H) T' V5 L8 q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l6 y- D( U2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb' L6 s) E+ G+ m" `0 j9 Y
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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" f2 ^9 e4 W( U! [- M$ |! `tvb now,tvbnow,bttvbcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。