魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。公仔箱論壇- K3 ]! P5 z( Z
. U2 f* U3 S7 T2 m; j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。! i4 a- x) P; y+ p R: R2 R; ]
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。( a, w; E6 d& p+ P
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花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。tvb now,tvbnow,bttvb. b' K; V! }0 z7 X
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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% q: a% a, ?4 h' l l1 Z- M何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。tvb now,tvbnow,bttvb. }2 M. {; P5 }* J( ~5 x
$ }$ m1 c2 T& e# O巫裔顧客
7 e/ Y, L6 o+ i公仔箱論壇受馬來人歡迎
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+ A% A0 k$ x1 M) @5 P" V巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。! T: W% s1 ^) N8 L: I, Q* e& q
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印裔顧客
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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華裔顧客
I) j( h* s. D( |# b! ^5.39.217.77叻沙風味獨特3 u9 W. [& _( W- k, g
' D3 k% E, y& X華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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