魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。公仔箱論壇9 a5 j" G5 m8 t$ x& t! a
: R1 G0 k8 r' C" D0 k) Y馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。5.39.217.77+ ^# z1 v7 _/ r5 o
% A2 W' ^' g! l- W! f& ytvb now,tvbnow,bttvb一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
7 i, }4 w* d; V) s6 @1 W- G5 N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x2 \2 _' y4 P( ^3 q) { y8 T, e
花生醬秘方炮製
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0 e) L1 o" s, o. x- b n他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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3 s3 U3 ?) z; w$ H' e5.39.217.77他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。, S9 D8 W/ Y+ U% X
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。/ R) F4 S v& g, _3 \
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受馬來人歡迎
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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印裔顧客5.39.217.77. D; J2 M6 N, M3 Q" n
又吃又打包tvb now,tvbnow,bttvb) F y x4 s# d, q1 K1 A
+ a" E* b3 Q8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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華裔顧客
) b v$ o6 a6 i; \7 U5.39.217.77叻沙風味獨特
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( P# z3 h0 g" Z5.39.217.77華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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