[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 a) K! d2 N, {! n/ v
紫薯220克
& q$ \! j) ]" R# Q; R, a- T$ y3 h% S温水500克# k  @7 s7 x, p# B0 j2 v
糖90克5.39.217.77$ L6 @  B2 k. u. G0 F& M" U
琼脂8克
/ {, G" E2 s  L; m5.39.217.77做法:公仔箱論壇* i# f6 f. H9 ]" q* Z
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 ! o+ L' ]7 J' t
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
) M6 I' |. A: T5 S$ |0 L+ @公仔箱論壇3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
' R, \9 w+ `& o: s. `& g+ e8 m! e4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。