4 X+ ]( S2 H1 O公仔箱論壇卤肉成的档口每日皆客似云来。+ ]4 u5 E; {# M# N
% _3 }7 B, g5 c( O% d9 t# c: O, y5.39.217.77卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！6 H' I8 k, B) a. v. v
 9 N" f; Y( Y% P3 p5 A* N4 X
红豆发的四果汤料多汤醇。& x: l" h5 f3 j" t) Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& g2 |5 }: {2 h- h
陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
0 Y) d+ S b- _* R8 ]公仔箱論壇
" P/ y4 o( g' o8 M) [公仔箱論壇热腾腾的红豆让食客倍感温暖。1 k+ Q3 j2 x4 P* c+ ^4 H D" [/ R
# x/ S3 m& ]- w) o公仔箱論壇16岁的陈瑞福已具大将之风。 9 R3 E8 b- W2 V* H* R+ o8 H6 ?1 T
4 N5 J; s+ p7 D+ Z- q/ N# v" }
6 j& }- r/ u9 w5 ], `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道/摄影：梁景量. w' o* {" J* |! K5 i* N& O- [; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ A1 ~" b9 J, H& h
中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
* {6 i G) b, y6 B2 Q- T) J! t0 g公仔箱論壇, ~9 [5 M. O8 [
一吃一喝兄弟经营tvb now,tvbnow,bttvb% O# {" V! e6 u; `+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ j% x) U3 k- [. c, R* `! j1 i
戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
- h# z A! j/ r. a. _3 z D5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. {& F- u+ U* a; l
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。, R# A) E; K/ a. i) K, p
/ j% E. ?4 M, l1 f+ M* k4 e7 L+ j公仔箱論壇与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。
0 w3 o' T* b1 `2 G& m8 R h公仔箱論壇
6 X) O* k' j- N) ]& c% Q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。公仔箱論壇7 K! l! ^" P) i& e$ r+ n1 Z
% S& ?# @) `: F
陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。
* k1 b6 l# O, X3 S+ g) H1 X b' k+ O. o* o1 k% L; _: }
儿女出动助卖卤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; L8 H4 i# a
4 V9 w1 G O3 k1 l3 w1 T“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
N1 e6 \; C* Z$ a8 G. D+ Q. z3 n! s. W' i9 G: q
目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！
8 ]6 D2 L0 A3 q5.39.217.77
+ L4 p2 b( j; p; C! ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
& m; V) U8 p ?3 e公仔箱論壇
( \" W4 r7 J- F B$ D5 N0 Etvb now,tvbnow,bttvb正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
