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[中式食譜] 鮮茄鳳翼

用料:! d( B) \; p/ Z9 [6 p3 @' ^! S
雞翅膀10克,蕃茄120克,色拉油5大匙,蔥末1大匙。
  F& V2 ^4 f$ }& F' Z5 T醃料:5.39.217.77* w: [( H) T0 m/ c) e1 |1 s
a:醬油1大匙,胡椒粉半匙,酒半匙。
) C# K# c# N* R+ ^) X& ^b:蕃茄醬1大匙,醬油1大匙,鹽少許,糖半匙,水半匙,香油少許。
5 ?3 C& M6 w7 C: `( N! K  y2 a公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% W9 C2 b0 H; U5 Q! S
1、雞翅洗淨取中段,拭乾,以a料醃拌20分鐘。( }" K- ~# A  u; Q; ~. a  R: N+ D
2、把蔥末及3大匙油放入碗中,以強微波2分30秒爆香。5.39.217.77' c5 O" K$ l4 r
3、烤鍋入2大匙油,以強微波5分鐘後,放入醃拌過的雞翅膀,先以強微波2分鐘後,取出翻面,然後再強微波2分鐘,取出烤鍋,加上爆香過的蕃茄丁及b料,覆蓋再以強微波4分鐘,即可。
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