[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
0 E# j# i  p; `4 T: G+ a9 w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) [/ E! h6 F! H5 V; n
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
# ?7 O: }' ?+ n9 Z5.39.217.77做法：5.39.217.77+ _& F- u: o5 T" ^9 `
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末5.39.217.77/ d: J' I8 {6 U6 N0 |
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。  B% w( |& |3 e& h' T
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
* }4 T+ Y* U* C. z" s" s6 etvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
5 Z& \0 \+ N5 ^. O# M- ]6 H( F公仔箱論壇      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb( I+ e% n& ^+ k3 j  I& R
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
* A9 E3 W5 ?' I4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。