材料5.39.217.77 q/ e; o" g7 t9 r, J$ T. q
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇! b5 @8 r% O( ?6 O1 P8 `
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 A$ W& j# A6 v2 z, R, }
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
; y. p) _/ E9 D' @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |# O/ y% r7 ]0 [
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1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。% M( [5 Z3 J+ e0 }. j
- N4 a9 U1 ?2 L7 N7 J* M) A5.39.217.773.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇7 @) Q) k1 d# U) } p
2 }7 C/ C- s) v0 j4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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* r) b; N" G+ A0 e9 d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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