材料
8 j! q8 K1 ~- ^1 M# l1 Atvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ N3 \) e1 n, ^. g
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1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.39.217.77. ^/ `* x {; s1 k0 d" g
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。公仔箱論壇" {" m% m& _5 a
8 m* e! J0 A6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。8 L0 O' _! ^$ J) @; T1 w5 q
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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