材料
* s( X e+ F& x- c4 R, j' N. _; |意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量+ ^, U5 Z/ V) T; {1 W4 l: F/ M
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( j, r! O5 c m5 |/ K8 D" ]做法公仔箱論壇: `! Z# Q! u2 N0 b8 a& x
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb# _: j! K: g2 E
4 j9 I+ n, W( K" V/ u% S0 U* H. B) etvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。
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: |9 e z' o$ X/ C7 `5.39.217.773.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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