材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 F5 N! X0 v, |: K7 N: n6 h- |* w. [
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% k9 r+ a S" F/ ]: t
tvb now,tvbnow,bttvb' O! {, C# j5 @2 p: F/ S
做法9 b; c4 t9 m; e- S
1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。
/ x8 ?9 A) O5 L: @$ G \/ i" ^5 htvb now,tvbnow,bttvb9 i9 y( n8 Y; C" {6 O# i/ ^7 K
2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V; K, e$ F. @- |* M* H3 m
5 D. z" E) X# E P, u1 n3 _
3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。
( } D+ ^$ Q5 ~2 o
( F' j4 j! f: e8 \9 n+ b4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。
& j/ k" D0 s! k5.39.217.77 |
發表於 2010-8-31 06:37 AM
| 