[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
! o( ^9 N8 _' C. G% c; Z) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                tvb now,tvbnow,bttvb4 H- [- _  [" @* {- I: l0 Z
作法：               
4 Y# X1 Q/ G) g- R( a1.      魚洗淨，切成兩段。                tvb now,tvbnow,bttvb# [9 B, [- t9 Z' H) C6 `
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
6 f- ], B6 Y8 ]( [" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.      味噌醬先用清水調勻。                0 x; {7 H$ d1 U+ [$ _& |
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。