配料：
6 U& t- b L; L3 A. _9 c3 U0 n主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
3 X5 r/ D8 k" c' o8 j3 I公仔箱論壇辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
9 j3 L1 ]. d0 B* S特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S g2 W3 Q6 l6 e% r6 n
味道清香，颜色乳白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 b, g) V, \* B$ [. v
操作：
) j5 n# H3 E9 o0 ?8 x3 ?% ^公仔箱論壇1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 5.39.217.77! R1 l- R5 Q2 w
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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