3 F s% F/ E3 ]! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. ~0 H$ W4 D9 N$ s0 V公仔箱論壇豬肋排300克,紅泡椒、郫縣豆瓣醬各適量；tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ b7 k+ ^4 D, {; L
' i' I" C& d6 h( z( Q* ~0 T" ^- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
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生薑、大蒜、蔥各適量；公仔箱論壇/ h6 }1 a. v/ t0 M
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 w* b6 s* w5 W4 ]4 l
8 ^* w6 q0 }3 Z/ C8 ?" q8 A+ K5.39.217.77澱粉一小勺，蠔油一小勺，料酒2小勺，生抽一小勺，胡椒粉少許，鹽適量；tvb now,tvbnow,bttvb" f: Q+ p2 c9 m% }7 l
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! a0 ^7 I5 A- p3 L
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1.排骨洗淨瀝乾,放入調料拌勻後醃製一至兩個小時；
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2.紅泡椒、郫縣豆瓣醬、生薑、大蒜均切碎成末，蔥切花；5.39.217.77! e" L$ s; U5 u( f5 {% e. U
8 @" I/ W8 i' A0 E6 ^5.39.217.773.鍋内放入適量的油(以浸過排骨爲準),將油燒至七成熱;
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5 b' }) o# A. y; {! d" M5.39.217.774.用筷子將醃製好的排骨一塊塊地放入鍋中,中火,期間將排骨翻動幾次,炸至排骨兩頭的肉脫骨時開大火炸一分鐘左右,撈出瀝乾油分;
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/ e3 A( k9 [! z' C& @4 j E公仔箱論壇5.鍋内留少許油,下入薑蒜末爆香後放入泡椒與郫縣豆瓣,炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb' D7 Q' r8 T' b; H+ X
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6.放入炸好的排骨,炒勻後下入蔥花,再炒勻即可.* s* n( L! y7 k% w+ Z1 z. e
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將各種材料準備好
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' w! ~# V2 M# ?& ~" H# Utvb now,tvbnow,bttvb排骨放入油中炸熟 5.39.217.77( ^3 ~: N# K* w
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) `5 v- w; I# A! o/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 s7 E4 l R( N1 b$ t
撈出瀝乾油公仔箱論壇2 x. w& w9 }8 y6 ?1 j
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2 B% |# R, C; D% s% ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb另起油鍋,爆香薑蒜後下入辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb! a" Q) B- W% d F. E" R" T% @
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將辣椒炒勻後下入排骨 5.39.217.77( N1 e8 _0 N& T
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) a+ e; q4 A0 Q7 _7 E y# S炒勻後下入蔥花炒勻
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經驗分享:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; }2 C4 |: c, Q- r
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1.排骨醃製的時間要夠,這樣才比較入味;4 x4 M6 Y) o# Q( r
* ?! ?, h8 n1 n( i) t8 a2.因爲蠔油與兩種辣椒中均含有鹽份,所以需酌量放鹽;
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, L& W }- v( ~ {5 D1 i3.炸排骨時在排骨出鍋前用大火炸一分鐘左右,可將排骨裏面過多的油份逼出. |
發表於 2009-9-24 04:15 AM
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