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材料5.39.217.777 X2 U7 l- n* z9 {" Q
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙0 i2 Z- _; z3 h: y; Q
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. Y. `6 h5 ^: n* m做法
! z& ]$ b, D8 v" U+ }8 D7 g6 D公仔箱論壇1.將香茅切成薄片。
2 j2 a& p( g$ T5 s: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 n% |2 `: o8 F. b
2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。5.39.217.77$ z0 j1 v5 G6 f6 ^9 }5 n
% G; X. k, _6 L4 D0 c5.39.217.773.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* r. @( p! X* p% K" r) j! ?
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: L I4 h# o4 d1 K; U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 X2 J! |+ F0 i, w5 Z公仔箱論壇想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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