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" `/ z9 N5 \1 p) w& i3 m3 T公仔箱論壇材料8 g7 T/ L, \. y2 _
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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; K: \% U% o0 v- ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ^; f' D' R, o" x公仔箱論壇1.將香茅切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& ]& {, k, U( l+ Z
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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' e M' l2 @" h: ctvb now,tvbnow,bttvb3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。公仔箱論壇6 Y3 d! q) d+ t: }! a
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。! }0 U. b. @6 j$ L2 G6 U$ [
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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