材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 z) E! S& j( @; u3 I
（二人份量約30隻）公仔箱論壇4 `0 k, Q, n& r1 b' V% j2 Z
西洋菜 1斤
4 R. W% G" h$ p. A1 e1 L- \7 ]( ]5.39.217.77上海餃子皮（方形） 半斤
; s! Y- l( @0 `9 t豬肉 約半斤（$15-$20）
9 K8 `$ _9 V; b P4 j$ n冬菜 約1両（$2）
- L/ ~ ^/ O8 @; k: h, {# V% ?公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:
6 |3 C! g+ L5 z7 v# a) w# v& q公仔箱論壇豬肉醃料：
( B# t5 q& v% }7 M4 u* u9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許
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- A5 W& F# L6 z$ B2 I! A; D" d湯底：
' w+ @2 E4 v- m( z. ]4 v公仔箱論壇熱水、豉油 適量
/ Y+ A9 I6 o0 _% Q+ Y) T2 y# Q. h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H" Z) t, K% B: E" w
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製法:
2 d& ?2 i; @* q1 D! I" R5.39.217.771. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
`3 ^2 ^" R+ w5 J/ R; q; [2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
1 V( l- F' Y7 W* [- m: {3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
9 D4 J4 a0 Y" b9 [6 B% X5 E5.39.217.774. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。1 b- Q: ^3 \3 E- G1 J
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- h$ g3 q4 `1 S- H. O- t* k
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
/ w- |, Z2 Y2 p& m# H2 \- \5.39.217.777. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
# d# ?$ V! Y' j: S; |3 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 K& I( v7 P8 n: i8 x, Q$ F. G
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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