材料及份量:
+ P1 K+ l' }* h（二人份量約30隻）
/ l7 g$ V0 i: j9 x/ m( Y. I+ g$ o公仔箱論壇西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb8 I. X3 l6 b0 N" C) o7 c
上海餃子皮（方形） 半斤
+ a+ |/ F' v" Y0 V7 i1 ?3 c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇 V9 i+ @5 T, G1 a: j( B
冬菜 約1両（$2）
2 e$ F- p# @: y芫茜 少許 調味料:
' W0 o+ [/ s7 M3 Y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：- p0 j; u& t& j! c
生抽、糖、生粉、水 各少許
: ?# B7 N/ u- a! l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h ]' F# T2 g9 V6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
) T8 w' R$ p7 J _' n; k' F2 q7 b5.39.217.77熱水、豉油 適量& H- @' J1 I1 h) X$ p9 N- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 H$ R/ T8 M7 \# X3 a
) {7 U3 H: k5 Z. O* Z製法:5 O, p8 C; l1 \) ~% H/ G* a
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇1 v) n, A2 P* w7 G
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。 u1 d# N. M8 m0 k# m
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
5 u$ y( _6 P& c4 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
: p' V' _' F$ g% c1 k& l5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
2 |0 _+ {- N3 ~; I" t5.39.217.776. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
, o2 ~. `" A, z* n& V2 x# n" q5.39.217.777. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb' _9 G' A) Q- I+ O6 [
0 J: L1 y9 o, ~$ K* i% H公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
| 
