材料及份量:公仔箱論壇% O# z- z. s9 M2 W" b; \0 H
（二人份量約30隻）1 i* G2 v$ B# S' [ W/ ~4 h
西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 Z5 h& v/ _& D. d4 R7 [$ i
上海餃子皮（方形） 半斤! O/ {3 E: L5 O6 E8 D
豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇4 A3 S5 {/ k' m2 q! _+ y
冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇. A7 o" W& |3 q" {" @+ b5 S5 n# e
芫茜 少許 調味料:
9 C0 j$ ]$ [2 d" W# q# @; X2 s6 u4 k公仔箱論壇豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ r; P) U5 T, o% Z
生抽、糖、生粉、水 各少許tvb now,tvbnow,bttvb" z& J: R! M# C+ ^4 g4 l; G9 O
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湯底：# ]8 B0 ^, `8 P7 d
熱水、豉油 適量
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製法:
+ n7 l) L2 T4 G6 M! T3 A* {- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。5.39.217.77+ {/ L* v9 |4 R8 p# R
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
V2 t3 _( b) j0 p( d5 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
6 A9 e4 n. `2 U7 `: N3 P6 Z9 p$ P5.39.217.774. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb; D6 W; ]! _( P, H! ~9 R
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。5 {* u6 Y" s; B2 S7 k5 f: u
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
! ?% [* s& e* ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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