[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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/ d- [  e7 A0 w% _5.39.217.77材料
+ D- u$ o0 [* b0 R* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（絞碎）300g: R  @% B4 e+ Q
大蔥（剁碎）2粒5.39.217.77+ u. d: D& H, H6 @) \0 q( Y, M0 S: N
蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ m! g4 B, K
木耳（切碎）2大片
: @/ [7 |1 _: T# Y. C: _- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯3粒
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! a* L4 I. `! f( Y% ?2 h調味料
+ p" }! `+ F( g6 o9 l公仔箱論壇齋蠔油1湯匙, U+ {7 M, p6 Y0 g4 e/ u* T
芝士1片tvb now,tvbnow,bttvb+ v' ~0 Q4 J3 N
胡椒粉少許
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1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
! Z, t1 P  `8 T- S# J) m2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。/ ^8 J3 g6 X; C: R, h! Z
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb- [, m. ?/ a" s$ K: v- H. K+ j$ \
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。