[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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1 V& K) Z' L1 ^% a& |" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X$ V: C0 z0 b$ v材料
- h+ r( r5 u$ j# s+ v- H% ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉（絞碎）300g
# {8 @( u6 C- P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇. h4 G' k. K/ {0 q! B
蘿蔔（剁碎）半條
; V% D+ }9 `9 r1 X% T- z公仔箱論壇木耳（切碎）2大片
9 \7 Q$ p" i8 ^8 C馬鈴薯3粒
4 J' c( q! M7 `6 a3 v1 }. k4 i/ d! ptvb now,tvbnow,bttvb
# g% `  Z' t5 T/ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇! V9 A3 G) l0 [$ [" ^
齋蠔油1湯匙
# c5 ^1 ^* [- o9 otvb now,tvbnow,bttvb芝士1片
; Q. b; Z6 ]" |& |2 q1 l3 t胡椒粉少許
8 v# g3 e. B0 o; m, S8 e+ B5.39.217.77鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ T" m* n' _, {4 M* E# W
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做法
' F5 Y5 s' U5 E- L% `1 D1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。! r* U) h! }" X; f1 k
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。5.39.217.777 J' e7 t% w3 I, c! k8 ~
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
( \$ t! [! U4 C3 W0 e2 x公仔箱論壇4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。