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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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3 f, a; c* j8 `tvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb# m1 q& O! o7 C& G8 U
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ c" E& g" X y5 T7 w. K) p
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb8 @ d. i% Z# P/ }
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- I6 K; |1 t& E2 s( m- k9 t5.39.217.77(a) Uptop Bistro and Bar5.39.217.777 ^+ l/ [ M3 a& C9 a
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店tvb now,tvbnow,bttvb' L/ q o2 O6 b
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(b) Sky Deck
% L0 h* I1 w! @ d; btvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ t2 a" w0 R0 b
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& I' W4 t% T# [0 ~3 j7 w( vSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）; M U1 t# k L3 e) d' C
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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