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【材 料】公仔箱論壇+ Y8 Y# s( |; `! P* e# q
; H( }6 W- V, t, O3 ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條
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% u9 V: F* e! S( D+ y) D, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 10尾# Q5 c" R3 M E( w" }1 e% _
. d v/ H& o* L2 c1 Z+ Q蒜頭 1粒5.39.217.77' [: e7 S; l: M# g
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克" @6 g+ Q4 `' \* S, ?* K, }
1 a5 X9 O' f: c/ K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: W& {0 B. B% T; h
4 X1 b, ^) I$ w" [: V' ?( S) R5.39.217.77白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇7 \ t+ \" ?4 r1 C8 [0 p
* i9 u( o% l: M( rtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙, ], p. B$ W6 M& j) w
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鹽 1小匙
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【做 法】
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& q0 N. o/ l) k! S% T+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。; G- o7 C* m) Y# a: F
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z4 h3 v; i5 \; R# w! q6 F* S, c
3 n, s8 A- \1 _) m: F5.39.217.773.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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