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【材 料】
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花枝 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 f: d$ e6 T; C! v, m3 V! H
8 q0 o7 M4 i9 s9 v* k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 10尾5.39.217.77- N/ y% ^+ k, p+ b
3 t5 T. ~7 x$ k- L0 C4 Q' g6 U5.39.217.77蒜頭 1粒. F3 \! g7 ~* y8 W* \
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克5.39.217.77, M7 e- v& D# M0 R' O# W
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【調 味 料】
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2 Q" n( R) X/ m, M; W/ ]5 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙
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$ ?" j; f8 R0 i0 X; \/ M3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙公仔箱論壇+ h. c: {! [4 g/ L, e
! A* V% _# d, }! e2 d" p+ O公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, S! C# f* o) S W9 w( L2 {5 K
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C# |& G( |# T6 m f3 d$ @* H
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, q4 B- R1 p9 ]9 \! E
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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