材料, a4 L5 ~ h( |9 C
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% v+ {1 C$ ^! L1 x7 d. A' r' l
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做法) o: _, y! n: _0 c, O( U' A
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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4 m7 P* n! O: h+ ^公仔箱論壇2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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$ D& B. i0 ~$ t$ A, K" I& ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 公仔箱論壇) P7 n1 \8 j) J8 ?2 M# T4 K4 t0 D
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。tvb now,tvbnow,bttvb8 e& q+ p V5 b: D! g- f
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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