材料0 @! C' @# F+ o9 B: Q! Z
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇6 R- {+ X O/ @
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6 \- i9 c. g5 l- A# utvb now,tvbnow,bttvb做法
' t+ Z) C. Q7 I( Q0 r6 R& e1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。公仔箱論壇0 C5 T, z* t) y5 r' H7 @
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3 C8 c. l8 @) \/ ]0 K5.39.217.773.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 公仔箱論壇- h7 f7 z6 i+ G: q4 v1 V( \. X
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9 `+ \2 `9 a* E0 D+ R2 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇- [% Z; r( {7 b ?- R. a
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% x8 L- _& L" J4 O
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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