材料 5.39.217.77: k$ E6 J9 m* a) W9 f9 h
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許tvb now,tvbnow,bttvb: _$ U! H3 w7 M- Z9 l7 g
9 u- e- @" Q5 O; h1 j L; c( h. A& q調味料5.39.217.77: \" `6 ]5 S6 q8 V( Q! }8 ^3 T( C
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
# i* V9 x1 E; @" p) h1 u, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R7 ^( v0 \4 X, p( w公仔箱論壇* R6 f: @% o0 t3 C
做法 5.39.217.77) x7 i& p* p: l9 q+ M
1.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ w n6 L. i" Z3 Y/ G% j- U
5.39.217.77% j- X' D3 H5 L7 u2 U+ o$ U2 o
2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。 s, F. {& J, I1 w8 A( z+ S
0 | D9 R) d, k4 @
3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
: E. X* v5 ]* b( q4 ^5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 _. o5 z. D1 n" w9 c5 X, q
4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。6 U9 Q- P @& c, o
# l! j* M2 v% T, c3 u, s8 E& e6 R
) M" R' j; ~3 d+ itvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb: c6 V, w- T2 [7 D
另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! x+ _9 D0 f* o5 p( R
|
發表於 2011-5-10 06:28 AM
| 