材料
V! e- g0 l' R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許! z3 C$ k9 `8 H
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調味料5.39.217.77, o. @( A4 M" v! u
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙/ m, C @4 F! ?4 r( v7 t) ~
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做法
- F( w; O {# [, F8 Y9 e1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 E, }( B- r8 L7 a- X' X
6 w6 c; d0 p0 d% _& O% S0 R* ptvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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4 F; o7 P. g+ ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ e4 W5 J$ D" N( O* ^# N
貼士
6 c- y# N3 c- @6 P' R另可以鴨肉代替鵝肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& ?4 e4 S) G$ R* c
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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