材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' U8 v8 d$ ^
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許公仔箱論壇# b- i b" Z {: q* F" ~5 h- _6 \
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調味料
7 o& J0 q0 c8 R4 o" r3 ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇1 _& ?$ c z9 O/ n: ?% j8 i" B% q
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做法
! ]$ ^+ r$ @. R3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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2 ?1 M. ?9 [+ S8 k3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. ]) R; j( |6 }( e
% |, e' Q$ h2 ^1 @: U2 A" a! a2 m4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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2 w' n" n5 h g4 ~" ] _2 h) b" F" z$ P貼士
: ^0 ]( M1 Y$ W! ]! F! n9 W另可以鴨肉代替鵝肉。: c/ @" s! W) l. I
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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