不少香港人愛吃西班牙菜，協奏坊也緊隨這股狂熱，推出「情迷西班牙海鮮自助晚餐」（成人$328起、小童$208起），供應多款西班牙美饌，風味獨特。西班牙名菜原隻焗乳豬，與粵式燒乳豬做法大為不同，將各式調味料及配料切碎及拌勻，塗在乳豬表層及內腔，醃製一天，再放入焗爐烤焗一小時，外皮烤得香脆，肉質依然嫩滑。
/ n3 z4 f) N2 \! [4 N2 H8 H5 x
" \1 [* k3 F: ?1 u8 K2 J. C公仔箱論壇西班牙海鮮飯亦不容錯過，配料豐富，包括大蝦、帶子、魷魚及三文魚等，以上湯和番紅花熬製而成，色彩繽紛，香氣四溢，令人食指大動。其他經典西班牙美食包括三十六個月風乾火腿、蒜蓉辣椒蝦、白酒煮蜆、焗燈籠椒配黑橄欖等，配上西班牙水果酒Sangria，實在是一大享受。除西班牙主題美食外，亦有新鮮生蠔、澳洲青口、凍蝦、鱈場蟹腳、北海道活毛蟹、凍蟹及英國麵包蟹輪流供應，必定令你捧腹而回。
; t4 s; Z2 v" ~/ l5 Z1 r% n4 H
( E& J7 E1 i1 K, M% z/ e, T. K/ X6 ?/ U: z9 k8 S
協奏坊西餐廳# a9 F1 _% r2 }; N8 Q" h
地址：大角嘴大角嘴道九龍珀麗酒店
. p. ?5 z1 H* W: V: Q. d9 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb }1 P) B; p% x' \
5.39.217.776 Z2 {6 U+ o) [ `, P: E3 r S
●西班牙焗乳豬烤得皮脆肉嫩，非常香口。公仔箱論壇 T& @* @; w' _' B$ S' s/ X0 x
●西班牙海鮮飯用料豐富，是代表性的地道菜式。 M* \3 {4 I) [0 s- l1 [
●西班牙辣肉腸意粉（前）、蒜蓉辣椒蝦（後）香辣惹味。5.39.217.777 q0 s: ]1 u E$ W, v* i
●Sangria素有西班牙「國酒」之稱，香甜易入口。公仔箱論壇- Z6 J( P& d$ ~( T
|
發表於 2015-1-5 12:09 PM
| 