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/ N' l' J$ U+ ^; H! ?, V2 `鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 Y: a3 W2 r
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
9 ?! c1 _- }8 L5.39.217.77主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb- p1 ^% E0 B8 S* R) H5 {" L( D6 F
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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! @$ _7 ~) k7 {$ p. `6 s公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 k/ Q c9 J0 O
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山藥海老新女揚
9 K& G! Y! K. }" V: m P9 S' n. E+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb5 j, `$ d9 G% @# K2 X" H
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鹿兒島和牛大根煮5.39.217.77' g0 A2 n1 y0 S4 Z6 b! i1 U+ Q
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
% a4 @) y [2 D8 _+ n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( e3 A% A' M# i
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. J4 b3 _1 j0 d: F8 U' y鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼, k4 Z0 W( ^# S9 e2 i& T5 s
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。6 m( |, p" D C" b
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！tvb now,tvbnow,bttvb% u* Q1 K6 ?4 v, M- Q1 Z
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, g! F$ D: f! l- x6 Utvb now,tvbnow,bttvb櫻田日本餐廳 tvb now,tvbnow,bttvb' M/ q( C* Q- r5 f+ q- a
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日tvb now,tvbnow,bttvb6 N" a; {4 p1 ~- a, u3 n1 @
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb* s; D# E6 M+ Z9 [# z
價目： 每位$6980 r$ T) @. M3 S0 }% L" R' a
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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