材料：
. V8 ?8 D4 Q7 J2 e& y5 w墨魚 1條
+ o2 a5 ?0 k1 i1 d9 i6 i公仔箱論壇牛油果 半個公仔箱論壇1 H1 y8 c' ~7 U# D/ V9 {
洋葱 半個
: {3 W$ I- O0 d" e; Q( Q8 B公仔箱論壇番茄仔 2個' E6 B# L6 M* c# Z8 o
雜菜沙律 適量
. }) a3 Z/ i* G) }/ a5.39.217.77公仔箱論壇2 n C" `/ Q7 ^( C
Garlic Aioli醬：公仔箱論壇! I( `2 l, x6 R& g& s, [
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
3 I7 Y, E5 [0 M Z( ^公仔箱論壇/ W; _; T/ u, f# y
tvb now,tvbnow,bttvb# X$ w7 C: X6 B+ Z( b! v
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
; ~7 a Q4 [1 t, k3 X; Y5.39.217.775.39.217.77( M; N* D8 P( C! w& w9 U
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
& {6 e0 Y2 [# F; Q4 C
8 X* Q+ {6 f3 p0 r/ {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
( c# I; Z- `1 R. A0 wtvb now,tvbnow,bttvb
, `! G3 j: l$ m3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ J! k. H1 Z$ b
小貼士：
- _* Z7 ?: N- N- e' s2 B6 A R5 `. K公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
* j! @: H0 I7 t公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 