材料：
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青瓜 1/8條+ s9 ]+ B- n8 q' b- H
洋葱 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* x0 r% }2 g9 w7 L. ~: f
車厘茄 2粒
" w' |7 ]5 ~! a, z4 k0 x4 c辣椒 適量
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9 v2 S, S" v* u! l A( Q5.39.217.77醬汁：
6 L; w* {' w' \- `: s5 {* _: J公仔箱論壇檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb: W% Q+ g. k9 P7 c
青檸 1個公仔箱論壇9 S, G- r# e' }* P6 U1 K$ _ ~
蜜糖 1茶匙
" Y0 H; v" k5 H3 Z, Stvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇; B/ m3 ~6 b5 h2 @7 z, M
鹽、胡椒 各適量
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- p, B7 ^" [9 s) d5.39.217.771.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 w9 p, h9 i/ o9 M2 |$ e7 k) W
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 m- O3 ~5 _2 ~
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
) F1 D( c' H" r) J, M: ]( l/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。公仔箱論壇6 M* ^: v, T% Q: o3 t5 Y
: b4 ~$ v9 p5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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