材料
, r3 ^: N& a4 f$ T' @$ d0 t/ v: Jtvb now,tvbnow,bttvb關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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4 `" T/ w, k: j2 M醬汁# ~/ o" ~6 f9 f! ^
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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0 m8 D ~0 \; ~* ~# u5.39.217.77做法
* m5 x* t0 z% R4 [$ d* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 y" p8 n: d: O: w T( f' z6 F8 ~
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。
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# u( B7 O0 s5 J, M" b3.將京葱切小段,其中一段切成絲。5.39.217.77( T8 W# |+ A# S
1 x3 \; ^$ M% R! X/ e公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。
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3 q. D D. T8 B5.39.217.775.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。+ g8 h4 O1 {# X/ @
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6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。
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