材料
: Q: I% s3 k6 g. \( I2 H6 @ M; A飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條- P" I+ R+ Y+ E u3 i8 P
" e9 x% \$ i8 _8 T9 Q0 K5.39.217.77公仔箱論壇5 V# o3 F3 N: F9 H' ~! N
做法
; w- i! k4 u% y: a7 ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.指天椒和青豆角切粒。
& Y/ g8 `3 g u# c$ w+ d
* k, \0 H; h. N! g# S' Etvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。6 \' u+ O, Y* }" q: f0 I# F
5.39.217.776 e* B" @" `1 ~9 f
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: D p" ~; t- P; ^& k5 Q6 E
% k1 _. s# \6 l$ n5 p( h
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
5 \4 B7 N9 g% f5 m6 o公仔箱論壇
, _6 W! M4 P' d( D1 Y1 ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 V o; Q, d& ^" z9 y1 P6 {貼士
0 O6 C0 W" D/ G' q! U: R; W) p' `tvb now,tvbnow,bttvb泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
4 f- t8 ^" ?( P( v$ o |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 