[西式食譜] 釀魷魚清湯

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材料
% [# t7 L) R# F/ c- ~魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( f4 k- J9 E
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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$ c) J7 |, K# m5.39.217.772.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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, {3 p8 E9 T( Z/ [5 c公仔箱論壇3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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