材料
$ T# `4 z! f% `( y0 c4 U公仔箱論壇柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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9 N) X+ I2 N0 p$ u, q0 H調味料
' \& y+ b: T& t: P幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙5.39.217.772 E( B! Y2 g4 X" `
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做法- X8 W1 |) `+ R5 V9 m4 I/ e
1.柑桔一開四等份。公仔箱論壇" ]6 w) L, _, c% Z6 Y6 e
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。公仔箱論壇' I: O6 u# X$ _! j @- u. J# X
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, Y# p0 f0 n! r7 e5 ~9 e
0 {' o- o. K6 E# \4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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+ ]: E, r$ I: N' l/ U1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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