材料1 q3 e& G$ N: E1 X# q a4 `
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯. d7 e& b; C4 T
# h9 L5 D: O+ @# _/ Q8 {醃料
6 f# V8 O; _$ H8 B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
9 |7 f, x5 B/ f8 x公仔箱論壇5.39.217.77% E2 R% g( V- Y" \+ ]. A
汁料
/ T9 K% R9 _2 \# t" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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# y: z4 Q* u Y3 z% h2 f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: w# |4 `- P/ U. b- D3 Y, p: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。公仔箱論壇' w; I2 @( N/ i5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% `/ e& q1 z9 N: L
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ }: C/ C1 q! t M
. ~" `: f. P+ g* J# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb% j5 B+ j3 I6 J' S3 G
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! v' |+ z+ _; u4 K貼士
?, Q. m' F$ c6 z公仔箱論壇如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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