材料
! a& B0 z& E) u% ^+ i5.39.217.77石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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( E( F1 Y K, N2 \公仔箱論壇醃料
6 _) s. F3 o* m% t公仔箱論壇白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
( C2 P" L1 o/ q5 P( D( x: j6 D5.39.217.77
% J# N8 T$ S2 i0 G汁料
. z A% G7 y! \* t L, Ftvb now,tvbnow,bttvb無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 x+ M: G$ M6 F9 L
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- U# o6 N* O/ H3 D# s8 ~公仔箱論壇做法
- |' Z* b+ D+ G) @- T公仔箱論壇1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 O$ P2 A) |$ k
9 q+ {1 [3 `/ P$ j5 I% \/ Z5.39.217.772.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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