材料
9 S1 }5 I- O( u: S; a! i5 ?公仔箱論壇石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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) N$ ~: A, x/ {. I# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ S P: _: g. i7 ]- E; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO公仔箱論壇$ @' q0 l9 B( p2 }& G
2 J: u2 `2 O. P0 ]8 z汁料
, O" F& v7 R( m# a+ e+ ]2 g無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法公仔箱論壇8 w# T8 h( ]9 ^8 W g6 H
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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( T @+ F$ @8 e; u$ V- _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ Y, p ]; z! v- o+ l, ^
0 ~7 B7 @. Q! N3 J: r2 B3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 l. q- I% Y1 L) e g
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( x$ F* y7 z- q6 o1 stvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇3 p6 Y' ~/ A# Z' d; x1 s. l
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。$ n# A2 s6 z' D. [$ c; K4 |
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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