[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。tvb now,tvbnow,bttvb8 p: T/ D9 B" R* S- y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, N4 W( e- w3 w8 U7 S' E- P; V 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 0 d: \& F: ?' ^5 F# btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 l, u" E0 H/ v) @) z0 z 做 法：公仔箱論壇! a; L: h! K/ a3 A! J1 }     tvb now,tvbnow,bttvb% v! W8 h# Q% g/ }# c 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。tvb now,tvbnow,bttvb- a- i  \6 f$ {! N+ C) ^# g     . X( Y6 R+ Y; R* h- p9 j 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 9 p2 Y; M/ V1 V6 R! E, e* x% i公仔箱論壇    5.39.217.77( B. ?' a  M# y- ] 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 1 ~* @6 }) N  I6 F9 `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        6 t# G7 B/ z+ C! z/ Q$ v. w$ ctvb now,tvbnow,bttvb

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