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材料:金鳕鱼扒(1块,300克)、葱(1根)、蒜(2瓣)、姜(8片)
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3 [4 A/ _% I0 X6 o# d' }5.39.217.77调料:油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb7 S. N/ D1 y, S$ p3 a) Y
2 k0 J0 R+ E& J. _2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, R3 g* k+ K1 E* y
做法
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1 w, }) R; p# L( C3 mtvb now,tvbnow,bttvb1 葱白切成末,葱青切成葱花;蒜拍扁剁成末,姜切成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' V$ A' o. ?3 U2 O% t
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# |$ i4 ~" X0 P1 Q/ k( F yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 金鳕鱼扒用淡盐水解冻,洗净拭干水分。
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5 U$ l* D4 J. N0 v' o* q5.39.217.773 取一空碟,铺上一层姜片,放入金鳕鱼扒,淋上1汤匙米酒,涂抹均匀备用。
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4 烧开锅内的水,放入金鳕鱼扒,加盖开大火清蒸5分钟,熄火续焖3分钟。
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5 取出蒸熟的金鳕鱼扒,倒掉碟中的汤汁,去掉姜片。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 |% [6 P+ t4 X6 F, G4 T2 p
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6 烧热3汤匙油,以小火炒香蒜末和葱末,加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙白糖和1/5汤匙白胡椒粉调味,熄火洒入葱花炒匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 Z7 i H5 L4 c. t7 {( z* I. j
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7 将蒜蓉辣椒汁淋在金鳕鱼扒上,即可上桌。
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