材料
* R p: Q+ o( |- s. d7 v3 m! n三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
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; ?% I1 S0 G, h8 R& u公仔箱論壇尼哥斯沙律
1 }( D' ^' p; M1 r8 x紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 S2 O x8 i8 }, |
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做法
1 u4 M8 b- K) k" Z! V! a1 @# ?- Q' ftvb now,tvbnow,bttvb1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。! ` J% @% y0 u. U# N4 d
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2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。
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3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。
8 ^3 D4 K8 q9 [' h r7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' P" t$ B, x; E
4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" m* X0 k+ ~( n. L2 U1 t, R( p
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發表於 2011-4-2 05:13 AM
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