今天我們先上菜,吃完了再聊天。公仔箱論壇4 m* @3 c# R$ x( X7 Q& A v
因為味道很美,所以有點迫不及待的告訴你。
, l0 Z9 j9 M I) ]! i. z 材料:5.39.217.775 U) ]. `# Q9 ]+ Y! q
香菇2個$ a4 g0 U- v! y# x2 F- |0 p4 E! l& A6 j
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澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升(實耗約15毫升)。公仔箱論壇- ]% r# I' r5 Q1 ~* @: ~0 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' W2 c9 \4 f h0 L
1、香菇洗淨切條。
( `/ X; X2 g) w; D* S/ z2、將切好條的香菇用輔料醃製。
9 C% N- M2 c% Y8 t$ s& }9 U: g3、油溫在60度時下醃製好的香菇條,炸至變色撈出。
|' ^1 l% u0 j! |1 ]4、再將油溫加熱至8成熱時,將香菇條復炸。
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