[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒5.39.217.77, f% T5 T3 f* M, F, ~
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 [  l9 d3 u1 {: r
牛柳扒200克
8 M( n( \% i' A白菌1隻
$ y! Q: m  F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
) @$ C  G$ ~& ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
0 j: }+ Z$ |9 V+ {: I公仔箱論壇毛茄2件" M% Q4 u7 M% S1 Q$ ~
牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 B0 {! z; E
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( \: ]4 [% v2 q) a) J
洋蔥茸2茶匙
  b+ D; Q) r; F7 g8 `8 S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙6 o9 N) \9 X; z: H4 b
紅酒3湯匙
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　公仔箱論壇3 h/ Q' g; b  c$ x4 q
　
4 f' I8 u- b( F$ \" y1 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
: n" I. ^% C& a- H( ?6 f' z3 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I0 Z% F; K3 x5 w  ?1 Q
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% `7 S1 j$ p' h3 h% p
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.77/ m; d# V! ^$ Z; m  P3 ^
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。