材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! v9 p. `6 f0 ]; I& x* E! ~: c9 r- c
豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 m. o6 C4 V$ k4 @, B+ M6 J
橙2個/ v& p5 a7 h9 P$ {7 ~# Y) e
調味：公仔箱論壇1 P, k a+ Q- q* o0 [" ~: ?
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G) m+ b6 ?# z3 M; n
生抽1湯匙
, L' Z+ t' a% N/ t5.39.217.77糖1茶匙 F8 f8 I7 Q4 S7 a2 ~$ Y# j( u
酒1茶匙
0 M$ A2 B1 Y; n( B7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
- e* d# v0 Y0 Q# X0 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙
2 ~1 `8 a' s% mtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：5.39.217.77+ u8 d s: \3 a' X2 Y$ W# w" x: u
橙汁3/4杯
; n% s/ X: a: ]) e( j5 \( r! c: ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% ], q. j( I, B, U8 k+ |& C4 m* O$ D
糖3湯匙5.39.217.77- P: u9 Q6 T2 e) W$ X
生粉1茶匙; E8 e. y5 D# W& d \! z
橙皮絲數條
* i& ]4 U! L; g3 w7 x$ e0 R$ N+ y做法：
+ V' G9 o% C# u7 j: {5.39.217.77豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
0 z# `1 h! O$ }; Ztvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；3 v7 X r6 ~7 X
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；) \+ j% H1 K, ?& @( E6 h( p
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
; K3 ?* \& g9 c& z5.39.217.77 + o; |5 w4 S( A- G0 r: y- G( U
檸汁豬扒% Y3 l& I8 J6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P c: H$ Y& _/ V4 T
材料：
. ^+ C, m. ?; p6 E豬扒三件2 y M: [) r+ G9 Z
檸檬三片/ u9 W3 c: ^' j: [% k
雞蛋一隻4 C+ k3 m% b" T+ O
麵粉約半杯5.39.217.77, d9 { X1 p3 m
調味料：
5 G# D. R5 t; {/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]- k; s0 }) J1 W5 D8 \% T
生抽一茶匙
) Z" C; x* Y8 A0 ?生粉一茶匙5.39.217.77- j9 A4 O% I4 @
水一湯匙5.39.217.77% h) u% I% M/ I1 P+ o
胡椒粉少許
- n; ^- Y0 r# ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
" \$ ^* X; V3 U( c) u" x! Btvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙
/ M% |9 q3 J4 p2 F# ]( p生粉一茶匙 @: P+ c: t7 t/ A' @( _ F
檸檬汁三湯匙- T2 P" {9 {$ V) b( o- J# p8 M& x
水半杯公仔箱論壇) k% k5 J/ o: o8 Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 q M7 Y% i- L: P# P, ]# k
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! U Z* n) k" j; u* X
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇& h) o- L# S1 ^, q
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。' V, h2 i6 l7 ?5 ~2 Z7 w
茄汁豬扒3 [) V* ^& l7 I* K/ V
) r, B$ C+ n8 }) @5 U; ?2 N公仔箱論壇材料：
5 E7 g8 V1 \1 W( N& R2 K7 S$ ^豬扒3件$ h$ n0 g6 s0 J& C
番茄1個tvb now,tvbnow,bttvb, [9 ^9 [( ~$ v
蒜茸2茶匙
( v. U0 }7 p' T$ f+ m1 D- c0 K+ j2 Y$ t5.39.217.77醃料：
- q# {) Y. F4 b2 Z0 J c( vtvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
% d$ y' [: M# G* W5 G$ V; U. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
5 l% X8 M9 R, K K& S, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙5.39.217.77' ]4 F- }6 h: M: W. S
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ s+ R* z3 t5 _; ^( k' Q
水及油各1/2湯匙
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水3/4杯
$ G. l( S% L1 m/ Y& f% v' h茄汁2湯匙5.39.217.77$ v8 M1 m: e% S" x$ O! ^
生抽1茶匙公仔箱論壇" h; |3 z. a, X+ }) \) t
鹽1/2茶匙
# @4 h& h& z" n ~! H糖1湯匙" ^: o4 l9 N& ^# f5 v8 I
生粉1茶匙
& h! `& M" m5 c% y# J& V做法：
. |& ?" G# d5 @. X. Y% x, w7 v, ^2 n1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。; ]+ s3 n8 a2 G" |3 D$ T, L
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。5.39.217.77# G' D1 @ q+ M( }- m
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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