材料：
5 [! E, P! J* W# ~+ M# Q& ^; q公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
* V7 D/ P9 b1 \0 n4 ^( W9 O1 u+ h2 t公仔箱論壇橙2個
- t8 C$ ^# o3 f+ n2 y( L2 U; ptvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77, `& \2 [9 v& s5 Q: F
鹽1/2茶匙
4 b, Q1 b0 `: m/ Z! q9 B( h" [$ p生抽1湯匙5.39.217.77% b8 n1 E9 j p0 |1 p
糖1茶匙5 [1 d" V- U. W& I) A* V. p
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q. ]2 |8 a" q5 [
生粉1湯匙
5 K" I3 \' r( a$ b: s. P- G0 U蛋汁2湯匙2 Z9 j6 H7 x m; U
獻汁：
! l( A, i! D/ z! F! C, g公仔箱論壇橙汁3/4杯
) F+ a/ m3 [6 u, ~/ R S7 z0 ?公仔箱論壇醋1-1/2湯匙7 C0 s+ J1 q3 ^6 x
糖3湯匙公仔箱論壇. S' p. ]; X7 K, ~( }, I
生粉1茶匙0 j( A2 U7 E" y- `6 S9 l
橙皮絲數條
/ N0 j3 Q3 P+ u7 J# ^$ R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：. m7 U, C7 l0 Y; w0 J
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
+ I& w [5 Z+ H9 e橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 L, s9 L8 m3 r4 x$ h
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
. A% D6 B$ [5 O6 D. O燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
8 L( A$ H' T& M1 J# Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% o& C7 |8 U( E0 c. z/ d
檸汁豬扒
6 M$ \+ @4 a! D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) i. ?. L6 Q0 ~7 u* v& g5.39.217.77材料：8 i( X9 r7 I# ^# H" F
豬扒三件公仔箱論壇. e% x/ _# d; l3 p: W* ~
檸檬三片公仔箱論壇5 m8 L" i: n+ y/ z4 r6 h
雞蛋一隻
* A0 Q, s) i$ V3 E) V+ U/ s' ~麵粉約半杯
2 ], M; n K9 K" n0 A, `* w) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' ^* P; U; h* x$ k
鹽、糖各半茶匙: e; f t. Z, Z+ s+ q
生抽一茶匙% F0 @+ @0 W; z* u
生粉一茶匙
q g7 }0 U, p5.39.217.77水一湯匙
, j# B* Y; t. {" G7 }+ [胡椒粉少許
! X+ r2 o8 ~4 D5 \% y" e @5.39.217.77芡汁：
# g6 h1 _3 C4 @" A( ]2 H" {公仔箱論壇糖一湯匙
1 [( Q5 j6 E- ?: V生粉一茶匙6 U+ F! X6 ~5 M& }# Z, t& G- @8 M: z
檸檬汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 ?! Y9 W* f/ f+ D( i
水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 G1 d4 W! o& B* p6 c" c, u
做法：
% d0 z/ L. T" B, n" i4 l! I3 Y6 C) K1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
- }$ A4 x/ a" `3 C- A5.39.217.772. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。* |8 L* `, O' V6 a2 N2 G+ M
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。* h. D! A- z0 v) E
茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ X, U8 S) C% }4 Q5 T7 V W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ P/ S0 n: N$ \0 }/ `3 S
材料：$ ?3 `% b! d5 f" ~+ P( L
豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 u: W+ C7 C' P6 U8 j8 b
番茄1個
0 e7 t8 w$ _9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2茶匙
: r5 a6 |8 g; w7 x* u3 n0 j8 |0 _& r醃料：5.39.217.77* _: r$ Y+ C) ?0 J8 r- l
鹽及糖各1/2茶匙
4 q. J- C) @* U' d% n. b生抽2茶匙
5 Q$ `# b1 S5 h" t2 S0 F5.39.217.77生粉1茶匙
" V! S, X+ [ Q4 p: M# ?胡椒粉少許
8 A; M( K' `0 k5.39.217.77水及油各1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# _! b* j/ P7 _) N0 f
芡汁：
. s! s F4 J, r7 t& ctvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
! ` g. q* }7 V. d0 f4 W# I茄汁2湯匙公仔箱論壇2 [' X1 F. U, g9 `
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l g1 l5 ?6 m
鹽1/2茶匙5.39.217.77$ \. t1 D% ?/ ^& R$ e
糖1湯匙" Z$ F) r. z/ T8 G
生粉1茶匙
4 T9 E7 x$ S. p% |3 A* ^' ] y& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
- b/ B7 z8 T! dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
3 A5 a/ T7 ~0 ?% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
$ e* M U- r2 a8 X5 z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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