花生醬曲奇
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普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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5.39.217.77, F& s; I& G/ b0 {5 s: @' B
公仔箱論壇2 E& ]2 a% w W7 f8 n( D; ?$ z& ]3 }8 T
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- q) N4 v: x; d5 k
(約35塊、5cm直徑), w* E$ B, C% B0 \
牛油(室溫)75克: Z# d% n8 ^5 v& Z( C8 m B
糖霜(icing sugar) 70克
0 Q" G$ Q' j9 X8 ]6 G全蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' @+ r) _& g+ `& d! U4 o$ o
花生醬 50克- B2 E7 [5 N# z: V- d Y
麵粉(Plain flour)120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 L3 u8 n b' e$ ]' A5 S
粟粉(Corn flour) 30g # w& \" v- _3 l- j
' G$ k/ ]* `& u7 |1 a% l5.39.217.77製法:
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( D9 E2 T( X5 U N1. 牛油室溫放軟。
3 F" ~7 O/ z; H* H% W; @ y5.39.217.772. 加入已篩過糖霜攪拌。
$ z8 o3 u( J4 {, ]1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。5.39.217.77/ ` m8 A) `6 w! N5 o" D
4. 加入花生醬攪勻。
" a; S6 E: w8 i5 T9 c公仔箱論壇5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
) g+ |, T7 }' |# [tvb now,tvbnow,bttvb6. 麵漿放入唧袋做形。tvb now,tvbnow,bttvb) S, ?, c5 M2 e, B" H. ^
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。 `2 S" T) w: E6 j% ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. S' P- L+ B7 J
小貼士 :
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。5.39.217.77% G2 Z; r1 P. { L. E
以上製法不需要用打蛋器。 |