[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 tvb now,tvbnow,bttvb! i6 n7 z2 b6 ?$ \5 S( t
【原料】 + G, ?9 Z1 R5 J3 U" W1 n6 \; }* [6 @
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
% ?; B$ [/ f+ r. j+ d【制作过程】
8 j% X7 f8 A9 otvb now,tvbnow,bttvb将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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