[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，tvb now,tvbnow,bttvb$ X# \) c3 I6 B: M6 R
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
" }/ N; ]9 ?6 R; a+ N) C做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
# [& x5 J* G  W2 h# O5.39.217.77    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
% r! `9 G. u' @2 ~3 c! g2 [5.39.217.77    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
1 D0 c0 B6 g6 Ztvb now,tvbnow,bttvb    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
/ y$ P# T+ l, k" [! o5.39.217.77    最后下葱花和麻油即可。