[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

1 t% Y6 P% Z6 h. w) H' i) j. l! E材料及份量:
- q  h1 g0 {, o, t  ltvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 400克
6 W: q* N3 ]8 P5 O5 Utvb now,tvbnow,bttvb豆腐 半磚tvb now,tvbnow,bttvb7 w; w* W5 B9 R5 Z% q
粟米粒 3湯匙
0 P/ W1 e" C, P. v4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻1 t" \3 D1 q# M) L9 G4 K/ P6 W3 l
調味料:5.39.217.77( \: U1 D6 ?5 C. ^, i$ t( d* u- B
鹽 1茶匙公仔箱論壇; y9 J2 r4 j5 K
黑胡椒碎 少許公仔箱論壇6 U9 R- l" U! h. d3 J
生粉 2湯匙公仔箱論壇* C  q9 d/ E- Q+ {" L/ B  K7 y1 q
水 2湯匙
& X3 @6 M7 z" ]5 M2 ~: t9 ntvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77$ \; i' j% m8 e8 m. M" D* u5 q
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
1 S' J6 w+ V: ]* R; x5.39.217.772. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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