( f( g* H9 M/ u$ C) i班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
4 |1 S" S2 l' h/ X& p- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb2 d- k/ L" z" g( ]
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: a: p7 k3 j& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）& x- I3 Q4 I/ o/ h! h
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叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）公仔箱論壇( p) z v$ ~0 S R
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0 S- s! O, R( A班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）5.39.217.77. [% U1 x4 q9 g7 b- U
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( a5 [; `; P( Z4 [4 ]3 w- w公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）6 K! c* B0 U H" ?! a
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）! x% U' G7 z7 m0 N2 W
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）+ R) h6 m, v0 X" [1 R0 x: J6 }% @: H
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2 @+ H( Z! U4 C% S' c3 \tvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）5.39.217.779 ]3 r- k! f5 E% `4 R; A n; p' l
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/ J; a1 ?; u% V% d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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. O$ E8 ? V+ e: itvb now,tvbnow,bttvb62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。5.39.217.77. C" y5 \6 f5 `! e
* q) y4 V% C' p. q/ B/ V# g6 ctvb now,tvbnow,bttvb年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
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頂著大籃子穿街過巷
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探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”8 Z. f; u: A8 I
2 l ^5 h& {$ u: q& L6 Htvb now,tvbnow,bttvb這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。5.39.217.77* `& H/ e1 s8 g7 p( ]
; e. ~7 g3 w2 T# _' E$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。* e! V# z- y, Z& h; \% K( ]
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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賣了那麼多年都沒起價
4 Q" w' V( x ], @0 R1 Y. ~8 l W, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o6 h& A& H0 ^; R$ R$ [
他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
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% A* {* m( G9 u3 E9 Z那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
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" v$ P0 E; x" w: N4 K' ]5.39.217.77“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。公仔箱論壇8 K1 |, Z; `+ m( K# Z+ B
' [) T7 ]4 r4 Z: L2 n$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感慨
( a8 [# Y2 k8 R" Y+ I3 F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好的時光不再
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2 r: V# E% v2 w/ R- w0 d' |“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”公仔箱論壇 T( W( r' q) J/ s6 w6 p
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這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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# P2 v( J* B2 J- M _9 Gtvb now,tvbnow,bttvb流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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擺賣地點：
1 f7 k* Y7 N2 @- t+ n5 u早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
) o$ w9 P6 A' c* b1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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