材料: h' o% s- l; M' Z& \7 u
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ h) N! B* z C' g* o l
紅蘿卜碎 半大匙
0 _; Z9 V' `9 b" C, d% {tvb now,tvbnow,bttvb材料A
6 |( j. ?9 b, _4 v) Z$ d; E肉碎 250克
) z4 Q2 Y+ F/ j8 W( x7 {& l蝦仁 130克% v# t/ m8 P, Q
蔥（切碎） 1棵2 G9 H7 d# ]2 _& W; j
蝦米（炸脆打碎） 20克5.39.217.771 T( N0 _; `8 X: Y" c2 u8 P! U
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# Q& d! j% o/ z' Y# x
鹽 3/4小匙% M% T- m$ ]0 _" D4 ^# V7 c; `
糖 半小匙 g' q4 I! h. N2 p( Y1 x
胡椒粉 1小匙
9 }+ s, S$ d3 [2 [5.39.217.77麻油 1小匙
) m5 d( h4 C% u% j2 [5.39.217.77蛋白 1粒
# `* b, E: q% }& L玉蜀黍粉1小匙/ _3 n" q% N, x# X# y
調味料- N5 d9 [3 R7 m- V4 R# \
蠔油 1大匙
; `4 G1 E1 v6 V, x9 w8 i% |0 c, e麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 x% q% ]- e7 [( S: _' t
玉蜀黍粉（勾芡） 適量
, s' X. T+ H4 Q& s/ Q9 \% |! N公仔箱論壇5.39.217.779 I& H( W5 z3 A3 ]
做法
: V2 j3 [1 ^/ I& P9 }! L0 z9 N1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
+ Q+ D9 u9 S2 ` q( ?) k9 h1 f6 n5.39.217.772.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, m5 E1 X9 r! U1 j [$ E
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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