牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：- y3 N; e# a7 P# n" a# t" s
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免 治 牛 肉 60 克 - d3 {( X* H7 L6 o7 I4 {& l
: Y9 s/ p! [( k: ]3 d. d硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 y7 g# z! {5 ]6 m# P. J
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雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( G! J% S: j2 n( V( P5 q' B
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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; c. S: w6 H, y; J9 [6 @鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ! l4 o, }9 T% [: B" |0 p
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免 治 牛 肉! U; _: X& K& R2 X
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醃 料 ：
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做 法 ：公仔箱論壇/ p! r9 Z3 w5 ]" N( ?9 s# X! ~
- O) l0 t5 R/ X# P1 J0 W V公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, _1 A3 x7 H9 y9 q5 w
4 G$ W% B4 E2 Y" t雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。5.39.217.77! _7 c- a$ G/ t8 q: q
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
$ n% m) i; i* Q: z8 x8 s% a下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 " s H- R5 M$ m) T" k$ ]( a
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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, Z+ @0 s9 ?* ^$ d) P% W; R7 v0 y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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