牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅tvb now,tvbnow,bttvb5 t; B5 D1 [: @: p
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材 料 ：公仔箱論壇6 R5 i. {) q1 X9 v/ p9 h4 h% M- l
" e8 d; L( t! {( e3 M0 m' D8 Jtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 ) i; z) Z) l/ K2 L9 O! ?
& I* S' W g+ A5.39.217.77白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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& [3 V. d& Z6 V7 Y e5.39.217.77鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
5 Q1 X3 P9 b& ^% z3 f! Q; `5.39.217.775.39.217.77& L: z4 T, ^$ w' M1 x8 j
醃 料 ：/ y3 i& y# h& p) O, {2 Q! i9 `; R
; E# M: |- \2 d" [! e* i) i* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇! ^7 ~) h, i$ @6 h
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } P s( _: ~2 s | c+ c
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.77( {2 H- k1 A, E5 f% {% c
) ~/ p4 R3 I* N* X; F7 F雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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1 M Y& i, r2 ^0 ltvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇2 r4 l# M) ^- s& b
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 Y& G5 v4 o& Z
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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$ Q- _* j. d6 Y( o& ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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